Lasagne al ragù di soia
Le classiche lasagne al ragù... ma tutto vegetale!
- Tipo: Ricette
- Argomento: Cucina e ricette
- Durata: 3'
- Fonte: "Cotto e vegano", di V-Group Entertainment associazione culturale, Regia di Gianfranco Fiore, con Raffaella Alto e Alessandra Bonacina
- Realizzato: 2010
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Preparare le lasagane al forno è molto facile nella cucina vegan, basta solo cambiare qualche ingrediente, e il risultato è strepitoso!
Quelle proposte qui sono fatte col ragù di soia disidratata, ma si possono fare anche al ragù di seitan (tutti ingredienti che si possono comprare nei negozi di alimentazione biologica e anche in alcune catene di supermercati convenzionali), oppure alle verdure, o al pesto, o in qualsiasi altro modo la fantasia ci suggerisca!
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