Le classiche lasagne al ragù... ma tutto vegetale!
Preparare le lasagane al forno è molto facile nella cucina vegan, basta solo cambiare qualche ingrediente, e il risultato è strepitoso!
Quelle proposte qui sono fatte col ragù di soia disidratata, ma si possono fare anche al ragù di seitan (tutti ingredienti che si possono comprare nei negozi di alimentazione biologica e anche in alcune catene di supermercati convenzionali), oppure alle verdure, o al pesto, o in qualsiasi altro modo la fantasia ci suggerisca!
Cosa puoi fare tu!