Cucina e ricette: video e filmati
In questa sezione vogliamo mostrare tutte le cose buonissime che i vegan mangiano: alcune sono le stesse cui siamo abituati da sempre (perché la carne o il pesce o il latte o le uova non ci sono certo in tutte le pietanze "tradizionali"), altre sono molto simili con qualche piccola variazione alla ricetta originale (ad esempio le lasagne sono facilissime da veganizzare e si possono preparare in tante varianti), altre ancora sono del tutto diverse, e sempre deliziose.
Mangiare vegan significa semplicemente cambiare alcuni ingredienti rispetto a quelli cui siamo abituati, ma la varietà dei piatti rimane la stessa, anzi, solitamente è ancora maggiore perché cambiando abitudini si esplorano nuove possibilità. E' una cucina con zero colesterolo e grassi animali, quindi più sana, più buona perché fatta di ingredienti più genuini, e piena di possibilità!
Dettagli sull'argomento "Cucina e ricette"
Lasagne al ragù di soia
Le classiche lasagne al ragù... ma tutto vegetale!
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- Argomento: Cucina e ricette
Preparare le lasagane al forno è molto facile nella cucina vegan, basta solo cambiare qualche ingrediente, e il risultato è strepitoso!
Insalata di avocado
Tutte le istruzioni per preparare questo fresco antipasto primaverile ed estivo.
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Una facile ricetta preparata in diretta, per approntare un antipasto colorato e fresco, a base di avocado, adatto a un pasto primaverile o estivo.
Salsicce vegan e puré
Gustose salsicce vegetali con puré di patate e carote
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- Argomento: Cucina e ricette
Raffaella e Alessandra spiegano e mostrano come preparare un buon puré di patate e carote che fa da contorno alle salsicce vegetali rosolate in padella.
Torta vegana al cioccolato
Un'appetitosa torta al cioccolato 100% vegetale
- Tipo: Ricette
- Argomento: Cucina e ricette
Una soffice torta al cioccolato, preparata con ingredienti non animali, mostrata in tutte le fasi della sua preparazione.