Conferenza
Negli ultimi tempi si legge spesso sui giornali del grande impatto ambientale causato dagli allevamenti. A che cosa è dovuto?
Una brevissima introduzione ai danni ambientali degli allevamenti intensivi: effetto serra, scarsità d'acqua, spreco di terreni e cibo. Dai dati degli ultimi studi scientifici sul tema, viene spiegato perché questo accade, e come possiamo invertire la tendenza.
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A cosa è dovuto l'impatto ambientale degli allevamenti?
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Per un consumo sostenibile, diminuire il più possibile il consumo di carne è la scelta più potente a livello individuale.
Attraverso il cibo che NOI scegliamo di mangiare, possiamo avere un impatto potente sul risparmio di energia, di acqua, di emissioni di gas serra, di sostanze chimiche, di terreni, di risorse alimentari. Se vuoi capire i motivi di questa situazione e conoscere gli studi più recenti, segui la conferenza!
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L'impatto ambientale delle nostre scelte alimentari
Questo è l'elenco dei video della categoria "Ecologia della Nutrizione" e tipo "Conferenza"; ci sono altri video sullo stesso argomento di tipo:
L'Ecologia della Nutrizione studia l'impatto sull'ambiente e sulla società delle produzioni alimentari: in questa sezione si trovano dunque documentari, conferenze e interviste che spiegano quanto sia enorme l'impatto ambientale della produzione di carne, pesce, latte e uova e quanto sia più leggera la nostra "impronta ecologica" se invece ci nutriamo direttamente di vegetali.
Tutti gli studi scientifici più recenti ormai lo dimostrano: tra le scelte individuali, che il singolo può compiere da solo, quelle relative alla scelta del "cosa mangiare" sono le più potenti in assoluto, in termini quantitativi e qualitativi: è importante dunque conoscere questi aspetti per fare le proprie scelte di consumo sostenibile.
Approfondisci: Ecologia della Nutrizione